Recetas caseras de batidos y zumos detox

Los batidos detox son unas bebidas que, por su aporte nutricional, deberían formar parte de tu dieta habitual. Si deseas cuidarte, adelgazar o depurar tu organismo, deberías probar estos zumos desintoxicantes. Normalmente, tienen un color verdoso por las verduras que lo componen, y seguramente se lo has visto tomar a alguna famosa que mantiene la línea.
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En este artículo te traemos diferentes recetas de batidos y zumos detox para adelgazar, te enseñamos a elaborarlos en casa paso a paso, las propiedades de cada uno y cómo tomarlos.

Bajar de peso con batidos detox

Los jugos depurativos se preparan con toda clase de verdura y fruta. Son el aliado perfecto para adelgazar la barriga y conseguir un vientre plano, a la vez que te nutres sin ingerir muchas calorías. Es decir, son batidos sanos, energéticos y saciantes.

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Cada día, más mujeres famosas se decantan por los zumos detox. Sobre todo en Hollywood, te encuentras con actrices que los han implementado regularmente en su dieta y se pasean por la alfombra roja luciendo un bonito y delgado cuerpo. Es una moda que puede considerarse dieta milagro en algunos casos, pero si se toma como complemento junto con otros alimentos, el organismo estará bien nutrido.

Algunas famosas que han conseguido perder peso con batidos adelgazantes son Isabel Preysler o Elsa Pataky, viendo los resultados en pocas semanas. Además, estos brebajes están llenos de compuestos antioxidantes que cuidan la piel y previenen su envejecimiento. Otro de sus beneficios depurativos es que eliminan el exceso de líquidos del cuerpo, ya que muchos de ellos tienen propiedades depurativas. Así, se preserva la salud de órganos vitales como el riñón, el corazón o el hígado durante más tiempo.

Otra ventaja de los licuados detox:

  • Están deliciosos.
  • Prepararlos cuesta muy poco tiempo.
  • Se toman muy rápido.
  • Puedes bebértelos en ayunas, a medio día, para merendar o cenar.
  • En verano, añade hielo para obtener un zumo refrescante y desintoxicante.
  • Incentiva a probar las verduras de la temporada, ya que de forma convencional no nos animamos a probar nuevas frutas.
  • Sacian el apetito.
  • Contiene todo tipo de minerales, vitaminas, grasas saludables y moléculas esenciales para la salud.
  • Nunca te cansarás de hacer licuados y batidos. Cabe destacar que un licuado es diferente porque se pasa por una licuadora y, habitualmente, no se agrega agua ni leche adicional.

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¿Qué ingredientes usar en los zumos detox adelgazantes?

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Los ingredientes principales de un zumo detox son la verdura, la hortaliza y la fruta. Algunos ejemplos son la piña, el limón, la cebolla, el apio, la sandía, las fresas, las moras, el plátano o la remolacha. Pero también se pueden preparar recetas que contengan especias como la canela, el ajo o la pimienta, semillas de chía o de sésamo y hierbas aromáticas como el romero, la menta o el tomillo. Todas estas opciones permiten descubrir sabores que nunca antes se te habría ocurrido probar, combinaciones como las que te mostramos más abajo y te sorprenderán.

Olvídate de una vez de esas falsas dietas que solo se basan en un alimento y perjudican a la salud más que beneficiarla. Con la dieta detox garantizas una alimentación saludable porque, aparte de todos estos batidos, puedes seguir comiendo carnes, legumbres, pasta… en dosis adecuadas a tu peso, sexo, edad y constitución corporal. Lo que ocurre, es que un licuado causa un efecto de saciedad y disminuye las ganas de comer, por eso sirve para bajar de peso, más si haces un poco de deporte todos los días.

Recuerda que un batido detox de frutas no es la solución definitiva para adelgazar, sino un pilar fundamental de una dieta depurativa y saludable que se complementa con otros alimentos justos en calorías, bajos en grasas saturadas y que reúnen todos los nutrientes indispensables para la salud. Algunos de ellos son la coenzima Q10, vitamina C, algas y ácidos grasos insaturados.

Recetas de batidos detox caseros

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Como verás más adelante, la elaboración de los zumos te llevará pocos minutos, ya que solamente necesitas una batidora (o una licuadora) y los ingredientes que se detallen en cada receta. ¿Comenzamos?

Batido verde. Los ingredientes a reunir son:

  • Medio pepino.
  • Una pera.
  • Una manzana verde.
  • Una cucharada de espinacas.
  • Medio kiwi.
  • Jugo de medio limón.
  • Una rodaja de jengibre.
  • Una cucharada de semillas de chía.

Batido detox de piña y naranja. La piña es una de las frutas más depurativas que existen. Su elevado contenido en agua le confiere propiedades diuréticas para combatir la retención de líquidos. Por su parte, la naranja es una fruta con vitamina C antioxidante para prevenir los radicales libres y mantener la juventud de la piel. En este caso, necesitas:

  • 2 naranjas.
  • 5 trozos grandes de piña.

Zumo detox con cítricos y frutos rojos. Los frutos rojos dan un toque exótico a la bebida, un sabor tropical que del cual tu paladar no se cansará nunca. ¡No hay razón para no disfrutar de un buen brebaje desintoxicante! Los cítricos, por otro lado, aumentan su poder depurativo. Los ingredientes son:

  • Un puñado de moras.
  • 4 fresas.
  • Un puñado de arándanos.
  • Un puñado de frambuesas.
  • Media naranja.
  • Medio limón.
  • Media lima pequeña.
  • Pimienta negra molida al gusto.

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Batido detox de apio, cebolla, remolacha y espinacas. Puede resultar un tanto extraño, pero si te habitúas a él, beneficiaras al organismo y adquirirás una nueva receta saludable para presentar a tus invitados. Los ingredientes son:

  • Media cebolla.
  • Un apio (solo el tallo).
  • Una cucharada de remolacha.
  • Medio limón.
  • Medio pepino.
  • 2 cucharadas de espinacas.
  • 170 ml de agua.

En este caso, es más apropiado preparar el jugo con una licuadora para evitar que te queden grumos. El resultado es una bebida con elevada concentración de fibra alimentaria para mejorar la digestión y combatir el estreñimiento.

Zumos con hortalizas y hierbas.

  • Un puñadito de hierbabuena.
  • 1 rama de romero.
  • 1 cucharada de jengibre molido.
  • 1 puñadito de albahaca.
  • Medio pepino.
  • Un par de tomates kumato.
  • Un par de dientes de ajo.
  • Cilantro al gusto.

Zumo de remolacha con zanahoria.

  • 5 fresas.
  • 1 remolacha.
  • Medio limón.
  • 1 remolacha grande.
  • Media manzana verde.
  • Una cucharada de avena.

[alert-announte]Antes de hacer cualquier licuado, lava bien todos los ingredientes para eliminar la suciedad. En el caso de la remolacha y la zanahoria, pélalas y córtalas a trozos pequeños.[/alert-announce]

Zumo detox con cítricos.

  • 1 lima.
  • 1 limón.
  • 1 pomelo.
  • 1 naranja.
  • 1 cilantro.
  • 1 manzana roja.
  • Opcional: 2 cortadas de piña.

Los cítricos son unos de los vegetales con mayores propiedades depurativas y adelgazantes. Intenta que no estén demasiado maduros porque contienen más azúcares y mermaría el efecto “bajada de peso”.

Batido quema grasa y depurativo.

  • 1 puñado de jengibre molido.
  • Medio limón.
  • 1 puñado de canónigos.
  • Media manzana verde.
  • Medio pepino.
  • 1 tallo de apio.

¿Cómo tomar los zumos? Ejemplo de dieta

En realidad, no estamos hablando de hacer una dieta detox en el más estricto sentido de la palabra. Pensamos que no hay nada más depurativo que una alimentación equilibrada y, en ella, cabe uno de estos batidos cada día. La clave está en ir variando los alimentos y hacer una dieta rica y sana. Un consejo es tomarlo en ayunas con algún tipo de semillas para saciarte y recibir la energía necesaria para realizar tus actividades sin cansancio.

A continuación te exponemos una dieta de un día como ejemplo:

  • Desayuno. Batido detox verde y una tostada integral con jamón cocido.
  • Almuerzo: 3 galletas integrales y un plátano.
  • Comida: Pollo al horno con arroz blanco.
  • Merienda: Zumo detox de frutos rojos.
  • Cena: Pescado a la plancha y yogur natural.

Olvídate de los alimentos permitidos; solo busca que sean naturales, caseros y estén lo menos procesados posible. También debes obviar la comida basura, refrescos azucarados y fijarte en la información nutricional.

Beneficios de los batidos desintoxicantes para la salud

  • Son ricos en grasas insaturadas. necesitamos incorporar este tipo de lípidos en la dieta porque no los sintetizamos nosotros mismos y se encuentran, sobre todo, en alimentos de origen vegetal. Así, beneficias a tu salud cardiovascular y las arterias.
  • Son digestivos. Los batidos adelgazantes no forman parte de una comida pesada, así que el estómago te lo agradecerá.
  • Las frutas y verduras algo verdes, controlan los minerales de glucosa y colesterol en la sangre.
  • Ricos en fibra. Los zumos están integrados por productos con fibra que alivian el estreñimiento y promueven el tránsito intestinal.
  • Refuerza el sistema inmunológico gracias a la gran variedad de nutrientes empleados.
  • Para bajar de peso, reducen el apetito y limpian el interior del organismo.
  • Te hacen sentir feliz por alimentarte correctamente.

El zumo se tiene que tomar recién hecho. Si no, perderá parte de sus características.

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Segunda imagen cortesía de Gym Junkies. Si te ha servido este artículo sobre batidos y zumos detox, a continuación puedes leer más en la sección de remedios caseros.

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